欢迎您访问-西安粤海厨具设备安装工程有限公司-官方网站!
网站首页/在线留言/联系我们
首页/最新资讯
最新资讯 |


粤海动态


行业动态


厨房百科


客户见证


餐厅厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合

2020-11-14 16:21:27



饭店厨房设备

作为餐厅厨房的照明设备,灯光布置厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明.后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置.还有,现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光.

厨房设备

商用厨房设备

嵌在厨柜中的电器设备现在厨房面积大小比较适中,电器随之也带进了厨房方便了许多.可因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉,洗碗机等布置在厨柜中的适当位置,方便开启、使用.厨房里的矮柜最好做成抽屉推拉式可以方便取放,视觉也较好.而吊柜一般做成30到40cm宽的多层格子,柜门做成对开,或者折叠拉门形式.充分利用有效空间吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免如食品加工机,烤面包机等小电器落灰尘.

商用厨房设计

烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿.不同质地的橱柜也会让使用者产生不一样的触感,相对来说,原木面板比不锈钢质地的更舒适.橱柜的高矮、柜门的开合方向等也是关键因素,一切都应以方便拿取物品等人性化设计为出发点.操作平台高度在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用.当长久地屈体向前20摄氏度时,会对腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随而来.所以,在购买或定做橱柜之前,最好参考厨师的身高及其使用习惯.还应保证厨房通风良好,不妨选用有开窗系统的明厨设计方案,增加厨房的排换气系统,选用较大功率的抽油烟机.


经典案例

CASE SHOW
  • 中共陕西省委

    中共陕西省委…

    了解详情
  • 交大口腔医院

    交大口腔医院…

    了解详情
  • 宁夏隆基乐叶

    了解详情
  • 西安石油大学

    粤海厨具对西安石油大学满足20000多人就餐 进行全面后厨厨房设计、厨房安装 售后维修一站式服务;其涵盖了厨房设备、食品机械、清洗消毒设备、自助餐炉、餐具用品等设备.…

    了解详情
  • 交通集团平镇项目

    粤海厨具助力陕西省交通建设集团公司安平分公司所辖平镇高速公路7个收费站厨房项目完工;其下辖:广佛收费站、曾家收费站、牛头店收费站、钟宝收费站、天书峡服务区、镇坪服务区厨房设备、排烟系统、餐座椅设备安装调试等服务.对项目进行全面设计、厨房安装 售后维修一站式服务…

    了解详情

快速通道 Express Lane

咨询热线

1809232195818092321958

邮箱:[email protected]

QQ:2184735003

服务热线

18092321958

功能和特性

价格和优惠

获取内部资料

微信服务号